文旦 1月も中頃となると、お店に様々な柑橘類が並び始める。静岡も柑橘類の産地だが、四国ほど種類は多くない*1。見慣れないフルーツが1個からスーパーマーケットで買える、しかもお手軽価格。一人暮らしの冬の楽しみとなっている。 そして今日は久しぶりに…

朝の身支度の時、靴下を履いたら、かかとが破れた。15年以上前に購入した「スマートウール」の製品。その名の通り、羊毛を編んで作った厚手の靴下だ。スマート、ということで抗菌脱臭作用などもあるらしい。もちろん、普通に洗濯しても縮まない。 どうしても…

今日は大寒。水瓶座の始まりにして、黄経300°の日。1年のうちで最も寒くなる日、と言われるけれど、少なくとも今日はそれほど寒くはなかった。 というか、今年はかなり暖かいのではないか。寒さで行動が制限されるような事があまりない。いちばん厚いコート…

今日のおやつはコーヒープリン。 たまご、豆乳、砂糖、インスタントコーヒーを用意して、混ぜて濾して1分の加熱を終えたところで7分。その後に30分ほど保温調理*1をして、粗熱を取ったら冷やして、食べる前には自作ラムレーズンのシロップ*2を垂らして完成。…

今日のお弁当はこんな感じ。 雑穀ごはん 鶏ささみコンソメ煮 白菜とハーブの浅漬け トマト 鶏肉とじやがいもと玉ねぎの油煮 白くて茶色い。鶏肉が2種類入っている。冬場はブロッコリーがあるとお弁当に便利。彩りにもなるし、安いし、調理も楽だ。栄養面も申…

今日のお昼ごはんは、こんな感じ。 五穀米ごはん 割干し大根の漬物 魚ナゲット 壬生菜のおひたし 「魚ナゲット」は「ととなげっと」と読む。地元スーパーのお惣菜コーナーで安売りしていた。魚介練り製品に衣をつけて揚げたもの、だと思う。西日本では、練り…

月が明るい。眩しいくらいだ。 それはともかく、今日のお昼はこんな感じ。 麦ごはん 鶏唐揚げ プチトマト 白菜の生姜和え スナップえんどうと安納芋のソテー トマトなどの夏野菜が、夏よりも安い時がある。プチトマトやミディトマトがそう。温室栽培だからコ…

アパートのガス設備に不具合があって、今日の午前中はお風呂も台所のお湯も使えなかった。昼は留守にする自分としては特に不便は無かったのだけれど、管理会社からは「お風呂券」を貰えた。 「お風呂券」とは、市内の提携するいくつかの銭湯やスーパー銭湯で…

夜中に雨が降って、朝には青空も見えた。でも今日は風がとても強かった。まるで台風の前日のように、雲が速く動いている。 当然、地上では風でいろいろなものが舞っていた。近所ではビルの解体現場で大きなシートが何枚も飛んでいて、交通規制も行われていた…

米を入れた鍋を火にかけたまま、隣の部屋で洗濯物を干していたら、鍋が焦げた。すっかり忘れて、洗濯物のバランス取りに熱中していたのだ。いつの間にか、隣の部屋が煙臭くなっていた。 弱火でじっくり加熱したからか、きちんと炊けているところもある。飯盒…

ローズマリーの保存法 ローズマリーが好きだ。料理には頻繁に使う。今までは近所の知り合いの庭にあるものを貰っていた。いくらでも取って良い、と言われていたが、行けば挨拶もするし手土産も考えるし、相手だってお茶を出す。そんなわけで、ある程度まとめ…

帰省が近いので、朝も帰宅後も掃除や片づけをしている。洗濯はある程度溜めて明日以降に済ませるつもり。掃除だって普段からしているから、特にこれといった大仕事は無いのだが、なんだか気ぜわしい。今日やらなくてもよい洗濯機のクリーニング（酸素系漂白…

友人からホットサンドメーカーが届いた。以前、購入を迷っていた金網製のもの。 Amazonの欲しいものリストに載せておいたら、買ってくれたのだ。ありがたい*1。 軽くて扱いが楽、オーブントースターでささっと作ることができる。これは良いものだ。本当に便…

今日のお弁当はこんな感じ。 小豆の炊き込みご飯 鶏唐揚げ 小松菜のおひたし（唐揚げの下） さつまいものレモン煮 ラディッシュと金時人参のマリネ 小豆は別に煮ておいたもの。地元のスーパーマーケットでお正月用に売られている古豆は少し高くて、イオンの…

令和の終わり 風邪薬を買いに入ったドラッグストアで、「令和はもうすぐ終わり」と言っていた。親王派の人達には許せない発言ではないだろうか。 風邪 風邪薬は特設コーナーに山積みだったが、現金の持ち合わせが少ないので買わなかった*1。 放っておいても…

今日のお弁当。 麦ごはん（＆ゆかり） 春菊のおひたし スルメと大根の煮物 焼豚 葉ゴボウと人参の煮浸し 市販品を目指し、塩も砂糖もたっぷり使った焼豚は、ハムみたいな食感。これはこれで美味しい。ハムを作りたい時の参考になる。でも焼豚もハムも買うほ…

2日間で法令と実務を学んでテストして、合格ならば「修了証」が貰える、そんな講習の最終日。最終日に「ここは覚えておいて欲しい(テストに出るかもしれないよー)」と復習の時間があって、それさえ押さえておけばまず合格する、関連団体と安全ナントカ協会の…

脚が5つあってキャスターが付いていて、肘掛けはある時とない時があって、背もたれが多少は動かせる事務仕事用の椅子。あれは高さを簡単に調整できる。最近はガススプリング式がほとんど。 オフィスコム オフィスチェア 事務椅子 布張り 肘なし 幅530×奥行57…

お弁当用に作った炊き込みご飯がとても美味しかった。ヒヨコ豆の茹で汁*1を活用すべく色々と試してきた。このご飯がいちばんかもしれない。 豆を8時間ほど水につける。 茹でる*2。 茹で上がった豆は取り置く。 米は研ぐ。 米に茹で汁を通常の水量分だけ加え…

今夜は指先が痛い。いつの間にか、小さな切り傷ができていた。 夕方から夜にかけて外出。ちょうど夕食の時間で、久しぶりにインドカレーとナンを食べたい気分だったが、右手の指を怪我しているのでは無理だろう。では他に何を食べたいか、と考えながら車を運…

今夜はつま先が寒い。1組（1足？）しか無い冬用のスリッパを、先ほど洗ってしまった。 連休中はひたすらだらだらしていたのに、今日は帰宅後にカーテンも洗ったし、レザークラフトの仕込みもした。そして先ほど、お風呂掃除のついでにスリッパも洗ってしまっ…

今日で資格取得のための講習会はひとまず終わり。月末まで数日間の休みを挟んで、12月からは後半の、さらに専門的な講習が始まる。今のところ勉強は順調。 今日でお別れとなる“同窓生”も数人いる。隣の席の若者もこれで卒業。何ヶ月か一緒に勉強してきたが、…

今の自分の境遇は、かつての仕事の関係者にとって同情を誘うものらしい。つまり、前々職の拠点閉鎖と四国への転居、前職の退職、それぞれの経緯は、社長や取締役の身勝手さ、極端なベンチャー気質からなるものである、だから君は被害者である、と認識してい…

朝から曇り空。雨の予感がして、自転車ではなく車で家を出た。 お弁当はこんな感じ。 雑穀ごはん 鹿尾菜とレンズ豆のマリネ ポトフ(塩豚、蕪、人参) さつまいものレモン煮 リンゴのコンポート タンパク質が足りない。レンズ豆は魔法瓶（500mL）に熱湯と共に…

寒い。しかも夕方から雨も降ってきた。天気予報では夜まで曇りとなっていたのにもかかわらず、である。 しかし天気に文句を言っても仕方がない。雨の中、自転車（泥除け無し）で帰ればリュックも服も濡れてしまう。部屋だって寒い。 バットマン:ホワイトナイ…

本日15時を過ぎた時点で、今日が金曜日だと思いこんでいた。帰宅したら映画に行って、夜は日付が変わっても読書をするつもりだった。心はすでに「週末モード」だった。 家に帰る前には「良い週末を!」と挨拶をした（讃岐の地では一般的な週末の挨拶*1）とこ…

昨日のお弁当はこんな感じ。 蕎麦ごはん 竹輪の磯辺揚げ 割干し大根の醤油漬 白菜のゆかり和え わさび菜のおひたし サツマイモのレモン煮 いささかタンパク質が足りない。緑黄色野菜も足りない。彩りにも欠ける。しかしチクワの天ぷらがあれば僕はご機嫌であ…

こんなに湿度が高いのに、いきなり気温が上がったのに、どういうわけか風邪をひいた。外は小雨、部屋は夜になっても暖かい。 というわけで夕方から断続的に寝込んでいる。全然関係ないけれど、上の写真はナマケモノ。吊るしてあるのは青梗菜。 ウー・ウェン…

帰宅してから冷蔵庫の掃除をした。冷凍庫の奥から、昨年に行ったガラパゴス諸島で買ったコーヒー豆が出てきたので淹れてみたところ、予想外に美味しい。 ガラパゴス諸島（エクアドル）は、南米ラテン文化の土地。だからコーヒーは深煎り。エスプレッソマシン…

今日のお昼ごはんは 雑穀ごはん 割干し大根の酢漬け 秋刀魚の蒲焼き 枝豆 もやしのカレーマリネ 白菜の浅漬けゆかり和え ずいぶんと茶色い。今週はもう仕方がない。 ところで今日は、前職で知り合った方々と街で再開し、そのまま飲み会となった。僕はお酒が…