2018-01-23から1日間の記事一覧

人生最高の焼餅 長崎の思い出

先日の旅行について書く。長崎で食べた焼き餅が本当に美味しかった。餡をくるんだ餅のなかでは、人生最高だと思う。 焼餅とは言うが、正式な名前は「大徳寺焼餅」。たぶん、有名な太宰府天満宮の梅ヶ枝餠と同じものだろう。焼き付けられる梅の文様や、作り方…