2017-07-25から1日間の記事一覧

鶏皮を煮て、山椒を振る。 #鰻 #土用の丑

わざわざ土用の丑だからといって鰻を食べる、という行為はずいぶん前から褒められたものではないとされていて、特にここ数年はその風潮が一般化した、と思い込んでいた。 今日は社員食堂に、鰻丼があった。おいおいまずいだろ、と言う人と、まるで気にしない…