コーンブレッド、という焼き菓子がある。菓子なのかパンなのか、よくわからない。食事のつけあわせに使われるから(その名の通り)パンの類なのだろう。でもわりと甘い。単品で食べても美味しいと思う。 カステラの小麦粉をトウモロコシの粉で置き換えたよう…
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