近所の釣り好きのおじさんから、新鮮な鰯を貰った。煮てみる。いつもは生姜と醤油、それに梅干しと煮ることが多いけれど、いちど本の通りに作ってみたい気分だった。だから古い料理本を引っぱり出してきて、参考にする。 母が20代の頃の婦人雑誌。いろいろと…
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